「エイラク」もだいぶん見たので、言葉がわからないけど、「尚食」を見ています。 豆腐を縦に、根元は切らず、千切りにして、だし汁を注ぐと、豆腐が花のように開く、という料理が出てたので、チャレンジしました。 豆腐はもっと細く切ってました。だし汁は…
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