2023-04-06から1日間の記事一覧

あくを取る

煮物をする場合、あくを取る過程があります。 この、あく、ですが、取ったついでに飲んでみると、すごくうまい。 こんなにうまいものを、何故取る? 自分は思うのですが、これは、料理が女性に押し付けられていた時代の産物で、 女性が、(あくは取らないと…

軽トラ一杯の秘密

兄のゴミ屋敷から雑誌等を運び出しました。 二回目ですが、これでまあまあ片付きました。 ただ、辞書、地図は捨てにくい。 現在の自分は、辞書も地図もネットですが、物体としての辞書や地図はゴミにしにくい。